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猪肉白菜饺子

小手拉大手_RrQBRw

猪肉白菜饺子的做法

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“水饺是北方的家常饭，一般过年家家户户都要吃饺子，平时有时间了也会做来吃，猪肉白菜饺子我儿子超级喜欢”

食材明细

主料

肉馅适量（喜欢吃肉的多放点）
白菜半颗
面粉适量

辅料

植物油 适量
老抽适量
盐适量
葱适量
姜适量
香油适量
纯净水 适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

猪肉白菜饺子的做法步骤

1
先用纯净水和好面团
2
芹菜切段
3
用料理机榨汁再和一个面团
4
开始调馅：炒锅烧热放油晾凉，加老抽，把肉馅放进去搅拌均匀
5
白菜洗净用搅拌机搅碎，去水分
6
葱姜切碎
7
把白菜，葱姜末都放进肉馅里，加适量盐、香油搅拌均匀
8
面团揉光切段，取出一块揉好，搓成条，取一块芹菜汁面团（芹菜汁和面显一点点绿，不如菠菜汁和面）擀成片
9
用片包住条，搓好切小块，擀片
10
包成饺子
11
汤锅放水烧开，煮饺子，开3次差不多就熟了，乘出装盘就能吃了

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使用的厨具：汤锅

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