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大骨虫草花

大骨虫草花的做法

1张图片

“1天前
最喜欢吃的就是虫草花了。能煲汤，能炒来吃。性温，不燥不寒，什么特质的人都能吃、还能增强抵抗能力。在这个贴秋膘的季节你不来一碗？”

食材明细

主料

大骨 1000g
虫草花 40g

辅料

盐 2g
姜 3片

其他口味
煲工艺
廿分钟耗时
普通难度

大骨虫草花的做法步骤

1
材料图。大骨洗干净了清水泡了2小时，中途换了4次水。
2
放入汤锅内，加几片姜片
3
加入清水三大碗煲汤程序，
4
煲汤程序，我煲了1小时50分钟。汤锅制定的时间
5
在煲1小时后汤非常白。这个时候加入虫草花。
6
再煮至时间到加盐调味即可。
7
端上即可喝了。
8
成品。

小窍门

可选自己家方便的锅，砂锅最好。

来自美食天下小玉厨房的作品

使用的厨具：砂锅

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