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凉菜
家常菜
凉拌爽口苦瓜
雨落,,川下
2张图片
食材明细
主料
苦瓜
适量
辅料
盐
适量
香醋
适量
熟白芝麻
适量
生姜
适量
泡椒
两个
糖
适量
鸡精
适量
冰块
适量
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌爽口苦瓜的做法步骤
1
苦瓜洗净去瓤,切薄片。
2
锅中水烧开,放一勺油一个食盐,加入苦瓜焯水一分钟。
3
冰块放入凉开水中
4
放入适量盐,糖,泡椒碎,姜末等,最后撒入白芝麻拌匀装盘。
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雨落,,川下
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凉菜
家常菜
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