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牛肉披萨

牛肉披萨的做法

2张图片

“这是第三次做牛肉披萨了，前两次忘记拍照了，所以无法发表菜谱。上周日有时间一次性做了三个12寸大披萨，送邻居一个，送孩子同学家一个，自已一家三口吃一个，最后全都吃光光。满足了一家人的口味，心中满满的满足感。”

食材明细

主料

牛肉 150克
低粉 160克
奶粉 10克
马苏里拉 250克
芦笋 200克
红椒一个
洋葱 1个
盐 2克

辅料

白糖 20克
玉米油 50克
水 85克
酵母 5克

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

牛肉披萨的做法步骤

1
准备好发面的材料备用。
2
准备好白糖备用。
3
所需材料切好备用。
4
除玉米油之外，倒入所以材料入面包机，加入盐搅拌。
5
放入玉米油继续搅拌均匀。
6
搅拌好的面团。
7
切好的牛肉加入生粉。
8
搅拌均匀。
9
牛肉入锅炒熟。备用。
10
芦笋切小段入锅煮好备用。
11
玉米入锅煮熟。
12
玉米剥好备用。
13
擀成5厘米厚度入披萨盘中。用个小叉子，在饼底叉出几排小眼，以防止饼低膨胀起来。
14
在披萨饼皮上，抹上番茄酱。
15
在披萨饼皮上，撒入马苏里拉。
16
放入步骤三的材料。在撒上马苏里拉。
17
放入烤箱中，上下火170度，烘烤25分钟。
18
新鲜出炉。待凉即可享用。

小窍门

1.各家烤箱大小不一，时间与温度可另作调整。
2.图一材料是3个12寸披萨面团所需材料。

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使用的厨具：电烤箱、炒锅

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