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炒饭

炒饭的做法

3张图片

食材明细

主料

米饭 1碗
鸡蛋 1个
青菜 2颗
胡萝卜 1/3个
香菇 2朵
葱 1颗

辅料

油适量
味极鲜酱油 适量
盐适量
鸡精适量

葱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒饭的做法步骤

1
香菇泡水泡软，洗净切片，胡萝卜擦丝，青菜洗净折段
2
鸡肉磕入碗里加点盐，打散
3
葱洗净切葱花，准备一碗米饭（忘了拍了）
4
热锅冷水，下入鸡蛋液，翻炒盛出碗里
5
入油，爆香葱白
6
依序放入香喷片翻炒片刻、再放入青菜和胡萝卜丝到，加入盐和鸡精翻炒熟
7
下入米饭，调入味极鲜酱油，翻炒均匀，下入炒好的鸡蛋和葱花翻炒，装盘
8
香喷喷的炒饭

来自美食天下食赏美味的作品

使用的厨具：炒锅

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