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家常糖饼

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家常糖饼的做法

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食材明细

主料
辅料

家常糖饼的做法步骤

  • 1
    用温水把面粉活成面团，醒二十分，再揉至面团没有空隙无小孔儿，把面团揪成大小相等的面剂子。
  • 2
    取适量白糖，用擀面杖把白糖擀一下，使白糖里面的小疙瘩碾碎。
  • 3
    把面团擀成均匀的皮，把白糖包在里面，用手边包边捏成褶儿，把多余得面揪掉，依次类推，擀一个包好的糖剂子便用手把把它轻轻按扁，并用擀面杖干成饼状，电饼铛里放适量的食用油开始烙，，烙熟即可，其他的都这样。
  • 家常糖饼的做法步骤：4
    4
    成品

小窍门

1.我是用电饼铛烙的，但是没有此选项的锅，工艺也没有，只能其他。好难过，太为难我了。
2.面要软点活，水不宜太热，否则烙出的饼发粘，不脆了。
来自 美食天下 zb博子 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食   家常菜   早餐  

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