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排骨丝瓜汤

排骨丝瓜汤的做法

4张图片

“小宝超喜欢爱吃丝瓜，今天我就用丝瓜来配个汤，排骨汤是提前炖制好，这样子就缩短了烹饪时间。”

食材明细

主料

丝瓜 2个
排骨 400克

辅料

细盐 1茶匙
蒜头 1份
姜适量

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

排骨丝瓜汤的做法步骤

1
备好所用食材。
2
将排骨下锅焯洗一下。
3
再入电炖锅加清水姜片。
4
将排骨汤炖好备用。
5
锅里加玉米油，下蒜粒爆香，再将丝瓜去皮改刀下锅。
6
微炒一下后再将排骨汤下锅。
7
煮至丝瓜熟透后，加入细盐调个味即可。
8
这样子一份排骨丝瓜汤就完成了。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：电压力锅、炒锅

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