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黄桃罐头首发

黄桃罐头的做法

3张图片

“只有黄桃和冰糖，不用加水的黄桃罐头。”

食材明细

主料

黄桃 730g
冰糖 90g

辅料

盐适量

酸甜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

黄桃罐头的做法步骤

1
逛超市买的四个大黄桃，不要选太熟太软了的黄桃。
2
放盐水里搓洗，看看黄桃表面的绒毛都洗下来了。
3
去皮切块。
4
好甜啊，切好的黄桃果肉520克。
5
加入90克的碎冰糖稍微混合下。
6
放入蒸锅里蒸（碗上面反扣一个盘子，不喜欢用保鲜膜盖着）
7
大火蒸25-30分钟（时间仅供参考）黄桃的软硬度不一样切块的大小不一样，蒸透就可以了。
8
自然晾凉后放无水无油的密封碗里保存。
9
冷藏后再食用口感会更好。
10
觉得甜吃的时候可以兑点水。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：蒸锅

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