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蒜辣拌鸡胗

绿野薄荷
蒜辣拌鸡胗的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜辣拌鸡胗的做法步骤

  • 蒜辣拌鸡胗的做法步骤：1
    1
    主要原料。
  • 蒜辣拌鸡胗的做法步骤：2
    2
    鸡胗洗净，放入锅里，加葱姜，花椒，料酒。
  • 蒜辣拌鸡胗的做法步骤：3
    3
    大火煮开，改小火炖制20分钟，捞出晾凉备用。
  • 蒜辣拌鸡胗的做法步骤：4
    4
    大蒜切末备用。
  • 蒜辣拌鸡胗的做法步骤：5
    5
    鸡胗切片备用。
  • 蒜辣拌鸡胗的做法步骤：6
    6
    香菜切碎，干辣椒剪成辣椒丝，和鸡胗大蒜一起放盆里，加入生抽，海鲜酱油，醋，白糖，盐，蒜蓉辣酱。
  • 蒜辣拌鸡胗的做法步骤：7
    7
    将烧开的热油淋在干辣椒丝上。
  • 蒜辣拌鸡胗的做法步骤：8
    8
    所有原料拌匀即可。
  • 蒜辣拌鸡胗的做法步骤：9
    9
    蒜辣拌鸡胗。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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