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蒜香芦笋首发

萱妈DaisyCheng

蒜香芦笋的做法

1张图片

食材明细

主料

芦笋适量

辅料

大蒜适量
蒸鱼豉油 适量
玉米油 适量

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜香芦笋的做法步骤

1
芦笋，切去底部老根
2
切去老根以后，用削皮刀(naozi)把底部外皮削掉，这部分属于这道菜最麻烦的一步
3
洗净切断
4
烧开水，放入芦笋
5
煮熟捞出，放入盐，倒入切碎的蒜末，浇入蒸鱼豉油(豉油和盐都是咸的，放的时候控制好量)
6
炒锅加热以后，放入玉米油，油开倒入芦笋中，拌匀开吃。哈哈哈哈哈哈

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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