“很多菜肴做法越简单，越能体现食材的本味。今天做的这个芦笋沙拉就是特别简单的方法，芦笋焯水，热油浇蒜蓉，调味则是只用了沙拉汁，其他什么都没有放，吃起来则是芦笋本身的清甜滋味，而且营养也不流失。芦笋营养丰富，纤维素含量也很高，是节后清肠不错的选择。”

主料

• 芦笋 250g
• 大蒜 2头

辅料

• 沙拉汁 2勺
• 食用油 适量