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皮蛋瘦肉粥

丿等卟到丶天晴彡

皮蛋瘦肉粥的做法

1张图片

“皮蛋瘦肉粥是广东人常用的早餐，之前还在上班的时候经常买来吃，好吃又不贵。
没有胃口吃饭的时候吃上一碗皮蛋瘦肉粥都觉得世界美好了！！
也想让家人可以吃到这样子的美味，所以就自己动手做吧，反正也不难，心意更重要不是嘛？”

食材明细

主料

白粥适量
猪瘦肉 适量
皮蛋 3个
香葱两三颗
生姜一小块

辅料

食用盐 适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1
猪肉洗净，生姜去死洗净。
2
瘦肉剁成肉末，生姜也剁成姜末。
3
肉末与姜末放进碗里，再加少许食用盐搅拌均匀。
4
皮蛋去壳洗净（其实我也不知道要不要洗净，但是我个人有点小洁癖，觉得还是洗洗比较好）香葱洗净切段。
5
白粥开火烧沸后放入肉末，用勺子搅拌均匀，
6
加入切好的皮蛋，搅拌均匀。
7
然后再加入少许的食用盐搅拌均匀后加入香葱，接着再煮的两分钟就可以啦~~~
8
成品！！！！😃😃
9
成品~~~~~~~😄😄😄😄看着就胃口大开~~~

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使用的厨具：煮锅

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