“今儿天气凉快点了。正好婆婆住我家里 了。婆婆跟我聊天，提起来以前的老事，说道那阵子孩子多，生活不易，要是烙一次大油饼孩子们就美坏了。我说冰箱正好有一块大油（我们天津管猪油叫大油），炼油渣烙饼。婆婆说以前烙大油饼就是将大油切碎直接烙熟，于是按婆婆从前的做法，做一回传统的大油饼，忆旧的一顿饭。”

主料

• 面粉 适量
• 猪油 适量
• 葱 适量

辅料

• 盐 适量
• 五香粉 适量

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。