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香烤枫糖玉米

香烤枫糖玉米的做法

1张图片

“玉米中含有大量的营养保健物质，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。吃法也多种，煮、蒸、炒、烤各种吃，这次的烤玉米涂了点枫糖，口感增色了不少。”

食材明细

主料

玉米 4个

辅料

牛奶 60克
黄油 20克
枫糖 30克

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

香烤枫糖玉米的做法步骤

1
准备好食材。
2
先把玉米洗净后切去头部。
3
放锅中煮10分种左右。
4
黄油隔水融化。
5
煮好的玉米捞出晾干水分。
6
刷上一层牛奶，等干了再刷一次。
7
刷上一层黄油。
8
最后刷上枫糖。
9
砂锅中铺入锡纸。
10
放入刷好的玉米。
11
大火转中小火烤15分钟左右。
12
中间翻几次面，直至烤成金黄色即可。
13
别有风味的烤玉米。

小窍门

相比烤箱用砂锅烤玉米因砂锅所特有的性能更能锁住玉米的水分，口感更好。一般的砂锅不建议这么烤。

来自美食天下乐食记的作品

使用的厨具：砂锅

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