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香菇青菜蛋花汤

香菇青菜蛋花汤的做法

3张图片

“懒人必备快手汤，简单有营养。。。”

食材明细

主料

新鲜香菇 45克
青菜 75克
鸡蛋 2只

辅料

料酒适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇青菜蛋花汤的做法步骤

1
食材：新鲜香菇（已清洗切片）、青菜（已洗净切开）、鸡蛋（已打入碗中）
2
在鸡蛋中加适量的料酒。
3
打成蛋液，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和新鲜香菇翻炒翻炒。
5
接着，加适量的清水煮开至熟。
6
然后，倒入蛋液，搅匀。
7
最后，加适量的盐。
8
调味翻匀即成。

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使用的厨具：炒锅

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