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自制绿豆小月饼首发

自制绿豆小月饼的做法

1张图片

“绿豆饼有不少做法，这种适合不爱甜，不喜欢去绿豆皮的懒人。味道还是不错的。绿豆沙的清香和着一丝丝的甜，挺好。”

食材明细

主料

绿豆适量

辅料

蜂蜜一匙

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

自制绿豆小月饼的做法步骤

1
绿豆洗净，加水泡半天。沥干水，放电压锅内蒸熟。用搅拌棒打碎。
2
取适量蜂蜜入豆沙。拌匀。
3
取适量豆沙装入月饼模具中压制成型。
4
装盘。可以吃啦

小窍门

我爱清淡，这种做法吃起来稍微干了点。可以加点油。

来自美食天下耳朵妈的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：糕点中秋

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