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核桃蔓越莓牛轧糖

核桃蔓越莓牛轧糖的做法

1张图片

食材明细

主料

原味棉花糖 180g
核桃仁 120g
蔓越莓 60g

辅料

奶粉 60g
黄油 40g

酸甜口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

核桃蔓越莓牛轧糖的做法步骤

1
准备好材料
2
把核桃仁放入烤箱，上下火180度烘烤10分钟，取出晾凉
3
去皮后，用擀面杖压成小块
4
把棉花糖和黄油加入面包机，开启果酱功能
5
等棉花糖融化后加入奶粉
6
在奶粉拌匀之后加入核桃仁和切好的蔓越莓
7
在面包机提示完成后倒入模具中，乘热擀开
8
等晾凉后，用刀切成长条
9
再切成小块
10
最后用糖纸包好，就可以送人了

小窍门

要注意加入核桃和蔓越莓的时机

来自美食天下蓝月月的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

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