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蓝莓糍粑

@那时花开@
蓝莓糍粑的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 蓝莓 干 一把
配料

蓝莓糍粑的做法步骤

  • 蓝莓糍粑的做法步骤：1
    1
    准备的食材。
  • 蓝莓糍粑的做法步骤：2
    2
    糯米洗净泡5-6小时。
  • 蓝莓糍粑的做法步骤：3
    3
    蓝莓洗净沥干，（用手轻轻地洗去上面的灰尘）
  • 蓝莓糍粑的做法步骤：4
    4
    蒸好的糯米饭。
  • 蓝莓糍粑的做法步骤：5
    5
    糯米饭用手或擀面杖揣黏后，加入少许的糯米粉白糖和蓝莓干合匀。
  • 蓝莓糍粑的做法步骤：6
    6
    把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压薄，放入冰箱冷藏。
  • 蓝莓糍粑的做法步骤：7
    7
    拿出切块（要是冻硬了就在常温下回软）。
  • 蓝莓糍粑的做法步骤：8
    8
    在油锅里炸至两面金黄即可。

小窍门

糯米一定要泡发后再蒸熟。可以一次多做点放在冰箱里，随吃随取。糯食不好消化，胃不好的朋友尽量少吃。
来自 美食天下 @那时花开@ 的作品
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 小吃   儿童   下午茶  

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