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二十四节气餐盘画——夏至首发

二十四节气餐盘画——夏至的做法

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““夏至雨点值千金”，夏至是二十四节气之一，在每年公历的6月21日或22日，这一天，太阳直射地面的位置到达一年中的最北端，几乎直射北回归线，北半球的白昼最长。”

食材明细

主料

西红柿 1个

辅料

铜钱草 适量

其他口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度

夏至的做法步骤

1
准备所需食材
2
铜钱草剪去花梗
3
把花叶剪去一个角
4
西红柿对半切开
5
再切出一小块
6
把西红柿皮削下来
7
剪成锦鲤的形状
8
再剪两个细小的做鱼鳍
9
把铜钱草摆在盘子的上方
10
摆放好小鱼
11
加上印章，夏至餐盘画完成

小窍门

小贴士：
1、铜钱草剪去一个角，是营造出荷叶、浮萍的效果
2、锦鲤剪的时候注意弧度变化，我这个剪的有点胖了，再瘦一些会更好看

来自美食天下情一诺的作品

使用的厨具：其他

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