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海绵蛋糕

铕辰的小小厨房

海绵蛋糕的做法

1张图片

“本来是要做棒棒糖蛋糕的，被我挤得不够满，没有满模。纸杯蛋糕确很不错，大家不防试试，挺好吃的，小孩子很喜欢吃。”

食材明细

主料

辅料

柠檬汁 3滴

甜味口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

海绵蛋糕的做法步骤

1
把所需的材料称好备用，我家糖比较大粒，我用料理机打成糖粉
2
准备一个无水无油的盆子，把鸡蛋打碎加入糖粉，加入柠檬汁
3
把面糊打至化八字不易消失，预热烤箱170度
4
筛入低筋粉，用刮刀j字形混合
5
加入玉米油，手法一样是j字形，混合均匀即可
6
把面糊装进裱花袋，在烤盘上铺好纸杯，把面糊挤入纸杯中，7分满即可
7
放入烤箱，170℃20分钟，放凉后即可食总

来自美食天下铕辰的小小厨房的作品

使用的厨具：电烤箱

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