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椒盐狼牙土豆片

椒盐狼牙土豆片的做法

4张图片

“做给小朋友的椒盐狼牙土豆片，千万不要再用油炸了，只要在表面薄薄刷一层油，放入空气炸锅，10分钟左右，就OK啦，椒香酥脆，外焦里糯，小朋友说，比肯德基麦当劳的炸薯片好吃多啦！味道不差，吃的更健康。”

食材明细

主料

土豆 2个
椒盐适量

辅料

油适量
盐适量

其他口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

椒盐狼牙土豆片的做法步骤

1
土豆去皮洗净
2
切狼牙片
3
清水中少加点盐浸泡10分钟
4
取出虑干水分，取小碗备点油
5
空气炸锅200度预热，底部薄薄的刷层油，土豆片薄薄的刷层油，码入烤盘，撒上椒盐炸10分钟
6
中间翻动2次，没有刷到油的地方再补刷一下，感觉没炸好可加3-5分钟，通常一个土豆10分钟左右即可
7
出炉。

小窍门

1、不同的炸锅，温度和时间仅供参考。
2、一个土豆1锅大约10分钟左右，方便快捷。
3、土豆片入炸锅可以不撒椒盐，炸好后蘸椒盐吃。

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：空气炸锅

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