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腐竹炒芹菜

腐竹炒芹菜的做法

2张图片

“芹菜富含蛋白质，腐竹被称为“素中之荤”，两者一起做法简单，还非常适合老人小孩吃。”

食材明细

主料

芹菜 200g
腐竹 50g

辅料

红萝卜 50g
木耳 10g
蒜 2g
盐 3g

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腐竹炒芹菜的做法步骤

1
准备好食材。
2
腐竹和木耳泡发后切好。
3
芹菜和红萝卜切好。
4
锅内热油爆香蒜。
5
放入芹菜翻炒。
6
加入红萝卜和木耳翻炒。
7
加入腐竹翻炒。
8
加盐翻炒均匀即可。

小窍门

1.全程大火快炒。
2.盐的用量根据自己的口味放。

来自美食天下倚兰听海的作品

使用的厨具：炒锅

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