“朋友从乡下带回来的大吊瓜，送来一半，天呐，足有5-6斤吧！怎么吃不知道，朋友说可以包馅，也不能天天吃馅，试着焯水加辣椒油凉拌，真棒，香辣爽口，品相也诱人，原来凉拌也是超美味。”

主料

• 吊瓜 500g

辅料

• 辣椒油 适量
• 红椒 半个
• 洋葱 适量
• 蒜 适量
• 白糖 适量
• 苹果醋 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 盐 适量
• 香葱叶 适量
• 熟白芝麻 适量