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小葱拌豆腐首发

小葱拌豆腐的做法

1张图片

“外国人都好爱吃豆腐，恨不得名字也改成豆腐，wonderful！谐音：王豆腐！哈哈～看了纪录片《中国外交》《超级工程》，感概好多。我们中国人，要自信！”

食材明细

主料

东北嫩豆腐 适量
葱适量

辅料

油适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

小葱拌豆腐的做法步骤

1
豆腐切小块。均小于1厘米。
2
葱花。要细一点。
3
葱花放豆腐上。
4
热锅。热油。啥也不要放。油热好了，浇在葱花上！这一步是精髓。闻到香味了吗？
5
热油浇在葱花上。用筷子轻轻拌一下。色泽诱人。
6
加海天酱油，不多放。我是倒一点，就拌一下。觉得不够，就再加点。放盐。放鸡精。大范围地拌均匀。
7
放盘子里码好。我喜欢吃热乎的，放微波炉里叮咚一下，豆腐的香味就溢出来啦！简单不费事，还好吃！热爱做饭就是热爱生活！

来自美食天下叫我梨落的作品

使用的厨具：炒锅

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