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藜麦沙拉——自由搭配款

我是一只幸福猪

藜麦沙拉——自由搭配款的做法

1张图片

“根据家里现有的食材，随意搭配，自己喜欢就好。刚烤好的吐司松松脆脆的，趁热吃口感最佳。”

食材明细

主料

藜麦 1勺
鲜虾若干只
吐司 1篇
牛油果 半个
小青菜 适量
石榴适量

辅料

白葡萄酒醋 少许
牛油果油 少许
黑胡椒盐 少许

原味口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

藜麦沙拉的做法步骤

1
1勺藜麦（吃饭的餐勺），不用浸泡，淘洗后直接煮，大约10分钟左右，藜麦的小白边煮出来了就可以了，过凉沥干备用。
2
鲜虾洗净，入锅加清水，调入少许盐，开火，水开后再煮3分钟，（量少用时短）。常温后去头去皮。
3
小青菜摘洗干净，捞出沥水备用。
4
牛油果半个，切成小块。
5
石榴剥出籽粒。
6
面包片用多士炉烤成金黄色，再切成小块。
7
准备调味料。
8
码放好所有食材，根据个人口味调入油，盐，醋。

小窍门

这种代替正餐的沙拉组合为：主食+肉类+蔬菜+坚果+调味品

来自美食天下我是一只幸福猪的作品

使用的厨具：榨汁机

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