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咖喱炒河粉

咖喱炒河粉的做法

1张图片

“锅烧热，加入油下蛋炒香再下洋葱炒香，然后下河粉炒热，下咖喱，调味放入青红辣椒丝翻炒均匀即可。”

食材明细

主料

河粉 500g

辅料

咖喱粉 一包
洋葱丝 适量
青辣椒丝 适量
鸡蛋一个
油适量
盐 1/3匙
味精 1/2匙
鸡粉 1/2匙
红辣椒丝 适量

咖喱口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

咖喱炒河粉的做法步骤

1
咖喱粉加油炒香
2
锅内加油炒蛋再加洋葱丝炒香
3
下河粉炒热再加入咖喱，盐，味精，鸡粉，青红辣椒丝翻炒

小窍门

1，炒咖喱粉时要微火慢炒。不然咖喱会烧焦。
2，咖喱是炒过的，河粉炒热后再放咖喱。

来自美食天下集味原的作品

使用的厨具：炒锅

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