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花生糖

花生糖的做法

1张图片

“在外面买的感觉糖太多了，自己做的味道就是不一样，脆脆的，非常好吃”

食材明细

主料

花生 50克
黑芝麻 10克

辅料

白糖 50克

甜味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

花生糖的做法步骤

1
准备好花生、芝麻、白糖
2
热锅，花生倒入锅中炒熟
3
花生去皮放入袋子用擀面杖压碎
4
将花生碎和芝麻混合
5
锅中热油，倒入白糖小火慢炒
6
炒出糖色后倒入花生芝麻快速翻炒均匀，压平
7
晾凉后用刀切成方块

小窍门

1.芝麻是熟的所以不用再炒了
2.熬糖要小火以免熬焦

来自美食天下澄澄姐姐的作品

使用的厨具：不粘锅

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