“一直以来，民间就盛传核桃的补脑功效，衍生出许多核桃制品。很多学生、上班族等群体在感觉自己“绞尽脑汁”后都会买核桃来补充“能量”，核桃中n-3脂肪酸含量丰富，对大脑健康确有好处。所含的神经递质也有助于脑功能开发。生的核桃仁直接吃会有点"涩“，为了让小子能接受，想出了这做法，成了他口中的“创新菜”！”

主料

• 芹菜 适量
• 木耳 适量
• 核桃仁 适量

辅料

• 盐 适量
• 油 适量
• 蚝油 适量
• 味极鲜 适量