客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 海鲜 中式宴请

蒜蓉粉丝蒸扇贝

橙冠女
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：1
    1
    清洗扇贝壳
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：2
    2
    用小刀把扇贝慢慢翘起个小缝隙，然后用小刀把一边的壳跟肉分离，最后把扇贝的鳃和胃拿掉，再把扇贝洗干净放盘子里摆好。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：3
    3
    把蒜剁成末，切点葱花(我用的是韭菜)，小米椒切碎(我用的是自己做的剁椒)
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：4
    4
    接下来炒蒜蓉。锅里放适量的油，五成热时把蒜末放进去(记得火不要大，要不蒜很容易糊)，放盐，生抽，蒜炒至断生以后放葱花和小米椒，翻炒几下关火。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：5
    5
    用温水把粉丝泡软
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：6
    6
    把泡软的粉丝沥干水放在扇贝上面
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：7
    7
    然后把炒好的蒜蓉放在粉丝上面，蒸锅烧开水以后放入扇贝，蒸5分钟左右就可以出锅了。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：8
    8
    蒸好后打开锅盖
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：9
    9
    趁热享有吧，凉了可就不好吃咯。
来自 美食天下 橙冠女 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 海鲜   中式宴请  

蒜蓉粉丝蒸扇贝的更多做法

你可能还喜欢

更多
海鲜 中式宴请

热门专题

更多
肉丸 凉拌海带丝 菠萝包 洋葱炒肉 肉末粉丝 苏打饼干 磨牙棒 西瓜冰沙 中式汉堡 尖椒皮蛋 香烤鸡翅 鹌鹑蛋烧肉 番茄肉片 香菇鸡肉饭 菠萝面包

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹