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香菇白菜荷包蛋汤面

香菇白菜荷包蛋汤面的做法

3张图片

“快手简单，色香味俱全”

食材明细

主料

面条适量
香菇 4个
白菜叶 适量
鸡蛋 1个

辅料

生抽两勺
醋 1勺
料酒 1勺
盐适量
香油适量
植物油 适量

咸香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇白菜荷包蛋汤面的做法步骤

1
香菇去蒂洗净划十字刀，葱姜蒜切好
2
锅中放入适量油，爆香葱姜蒜香菇
3
加两勺生抽，一勺醋，一勺料酒
4
加入适量清水烧开，加入适量盐
5
烧汤期间手撕适量白菜，洗净
6
水开打一个鸡蛋
7
鸡蛋定型下面条，煮几分钟
8
面条煮熟放入白菜叶烫一下关火，滴入几滴香油调味
9
成品

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使用的厨具：炒锅

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