“基本是零失败的发糕，
没有添加泡打粉，
用料也非常简单，
做出来松软香甜，
喜甜的小伙伴可以适量加糖，
可以把温水换成牛奶，
亦可以把南瓜泥换成红薯泥或紫薯泥。
只要把握住比例和面团状态，
基本就大功告成啦！
关于比例：面粉/糖/酵母的比例为100/10/1
关于面团状态：面团达到能拉扯的状态即可，就是似流动又非流动的样子。
小小心得，欢迎交流~”

主料

• 中筋面粉 300克
• 糖 30克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 2个

辅料

• 南瓜泥 适量
• 温水 适量