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奶味糖霜花生的做法

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食材明细

主料
辅料

奶味糖霜花生的做法步骤

  • 奶味糖霜花生的做法步骤:1
    1
    适量的花生泡水10分钟
  • 奶味糖霜花生的做法步骤:2
    2
    准备一个鸡蛋一盒牛奶
  • 奶味糖霜花生的做法步骤:3
    3
    花生泡好沥干水分打入一个鸡蛋搅拌均匀
  • 奶味糖霜花生的做法步骤:4
    4
    然后加入适量的面粉
  • 奶味糖霜花生的做法步骤:5
    5
    把花生搅拌至均匀裹满面粉
  • 奶味糖霜花生的做法步骤:6
    6
    筛去花生多余的面粉
  • 奶味糖霜花生的做法步骤:7
    7
    锅中做油烧至四五成热时放入花生中火炸至,炸到花生都飘起来颜色变深金黄酥脆即可捞出
  • 奶味糖霜花生的做法步骤:8
    8
    炸好捞出备用
  • 奶味糖霜花生的做法步骤:9
    9
    锅中放入适量的糖和牛奶大火把糖熬化改小火熬制不停的用勺子搅拌
  • 奶味糖霜花生的做法步骤:10
    10
    熬到糖密集冒大泡,糖呈粘稠状就可以了
  • 奶味糖霜花生的做法步骤:11
    11
    简单的测试方法用筷子沾点糖凉三四秒钟能拉出黏细丝就可以了
  • 奶味糖霜花生的做法步骤:12
    12
    放入花生翻炒几秒钟即可,然后把锅离火或关火继续炒两分钟
  • 奶味糖霜花生的做法步骤:13
    13
    离火炒一两分钟自己就会慢慢翻出糖沙
  • 奶味糖霜花生的做法步骤:14
    14
    成品,奶香味十足
来自 美食天下 美食小飞鱼 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   下午茶   学生  

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