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毛毛虫馒头

毛毛虫馒头的做法

4张图片

“比起烤的毛毛虫，蒸出来的视觉更丰富，吃起来更健康点！”

食材明细

主料

面粉 200克
奶粉 20克
胡萝卜 2根
牛奶适量

辅料

发酵粉 6克
绿茶粉 5克

配料

白糖 20克

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

毛毛虫馒头的做法步骤

1
准备的用料。
2
胡萝卜洗净去皮榨成汁。
3
面粉，白糖，奶粉，发酵粉取一半，慢慢加入胡萝卜汁和成面团发好。
4
绿茶粉加入另外一半的用料里面，加牛奶揉匀发好。
5
二次发好的面团排净空气。
6
分成大小差不多的剂子。
7
胡萝卜面搓成粗长条为虫身。
8
绿茶面团搓成细的长条。
9
均匀的绕在虫身上。
10
用黑芝麻装饰成眼睛，醒20分钟左右。
11
上笼蒸熟就可以。

来自美食天下小耿妈妈的作品

使用的厨具：蒸锅

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