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南瓜冻糕

倚兰听海
南瓜冻糕的做法

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食材明细

主料
辅料

南瓜冻糕的做法步骤

  • 南瓜冻糕的做法步骤：1
    1
    南瓜去皮切块。
  • 南瓜冻糕的做法步骤：2
    2
    上锅蒸熟。
  • 南瓜冻糕的做法步骤：3
    3
    趁热碾成成泥。
  • 南瓜冻糕的做法步骤：4
    4
    吉利丁粉隔水融化。
  • 南瓜冻糕的做法步骤：5
    5
    加入南瓜泥中搅拌均匀。
  • 南瓜冻糕的做法步骤：6
    6
    保鲜盒刷上油。
  • 南瓜冻糕的做法步骤：7
    7
    倒入南瓜泥抹平表面。
  • 南瓜冻糕的做法步骤：8
    8
    盖上盖放入冰箱冷藏4小时。
  • 南瓜冻糕的做法步骤：9
    9
    倒出脱模。
  • 南瓜冻糕的做法步骤：10
    10
    切块装盘，撒上糖桂花即可。

小窍门

1、吉利丁粉可用吉利丁片代替。
2、喜欢甜些的可在南瓜泥中加入白糖。
来自 美食天下 倚兰听海 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃   秋季食谱   学生  

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