“寿喜锅，是一道属于日本家庭的锅料理，做法简单，但也有好多的讲究，只是到了我这儿就成了一锅乱炖寿喜锅了。其实冬天，没有什么比来一份这样的火锅更过瘾的事情了。蔬菜吸饱鲜甜的高汤，其鲜美的滋味和温暖的感觉一定能给这个冬季带去不一样的体验。”

主料

• 肥牛卷 一盒
• 千叶豆腐 250克
• 鲜香菇 6个
• 茼蒿 250克
• 金针菇 250克
• 鹌鹑蛋 250克
• 大葱 一根

辅料

• 昆布粉 1勺
• 寿喜锅调味汁 适量
• 黄油 20克