“甜菜根含有天然红色维生素B12及铁质，是补血的天然营养品。它的吃法多样，最保留原始营养的食用方法是做成甜菜根沙拉，就这么简单！”

主料

• 甜菜根 半个
• 胡萝卜 半根
• 花生 60克
• 香菜 2棵

辅料

• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 白芝麻 1汤匙
• 醋 2汤匙
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 适量
• 油 适量