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简易小馒头
祺妈666
4张图片
食材明细
主料
低粉
25克
鸡蛋
60克
木薯粉
145克
食用油
25克
糖粉
25克
奶粉
10克
辅料
泡打粉
2克
炼乳
15g
甜味
口味
烤
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
简易小馒头的做法步骤
1
所有的食材准备好;
2
食用油(黄油)加入糖粉,搅拌融合状态;
3
打入鸡蛋,继续搅拌,均匀;
4
如图状态,三者充分融合,糖分融化;
5
加入炼乳,继续搅拌;
6
再把所有称量好的粉剂,筛入蛋液中;
7
搅拌至絮状,手可以下手状态;
8
揉成光滑的面团,静置10分钟;
9
搓成长条形;
10
用刀,切成小段;
11
然后,整齐的摆放在烤盘中;
12
烤箱,上下火,中层,150度,25分钟;
13
烤好后,取出,冷却,装入密封罐里就可以了;
小窍门
烤箱的温度和时间根据各家烤箱的秉性,调整;
来自 美食天下
祺妈666
的作品
使用的厨具:电烤箱
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小吃
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