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虾饼

我叫一尾鱼

虾饼的做法

2张图片

“打小我就会做的第一个美食，那时妈妈弄好馅，我和面糊，准备就绪，就烫勺炸虾饼。”

食材明细

主料

磷虾 200g
面粉 200g
萝卜 150g
盐 4g

辅料

香葱少许
胡葱少许

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

虾饼的做法步骤

1
准备食材
2
面粉加入3克盐和300克水搅拌均匀备用
3
香葱和胡葱切段
4
萝卜切丝加1克盐搅拌均匀
5
热锅热油放入磷虾炸至表皮金黄
6
捞出备用
7
装虾饼勺子先放热油锅中烫热后在勺底铺上面糊
8
放入香葱、胡葱、萝卜丝
9
再用面糊盖在萝卜丝上面，撒上磷虾。
10
放入油锅中，用中火炸五分钟左右即可
11
炸好后用厨房纸巾吸干油。虾饼一定要趁热吃。

来自美食天下我叫一尾鱼的作品

使用的厨具：不粘锅

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