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#御寒美食#冬瓜虾仁汤独家

#御寒美食#冬瓜虾仁汤的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜 300G
胡萝卜 100G
虾仁 100G

辅料

蚝油适量
油适量
酱油适量
盐适量
香菜适量

其他口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

冬瓜虾仁汤的做法步骤

1
大连特有的一种小虾，嘎巴虾，味道鲜美，比其他肉紧实，我很偏爱这种小虾，价格还亲民。
2
剥好的虾仁去沙线。
3
胡萝卜切段蒸熟。
4
胡萝卜蒸熟切块。
5
锅中放底油，冬瓜放到锅里翻炒，炒8分熟，感觉有点软了，就可以。
6
加水。
7
水开以后加虾仁，加胡萝卜。
8
放盐耗油酱油调味。
9
撒香菜，就可以吃啦！鲜美。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：炒锅

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