“冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜虾仁汤，冬瓜的清爽和虾仁的鲜美相得益彰，使这碗汤清淡又不失鲜美滋味，既补充水分又营养。”

主料

• 虾 适量
• 冬瓜 适量

辅料

• 盐 少许
• 料酒 1茶匙
• 胡椒粉 少许
• 香菜 少许
• 姜 1块