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花生酥独家

花生酥的做法

4张图片

食材明细

主料

低粉 200g
花生碎 100g
糖 100g
橄榄油 100g
鸡蛋 1颗

辅料

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

花生酥的做法步骤

1
准备原料
2
花生烤箱烤熟压碎
3
盆里倒入油，糖拌匀
4
加入花生碎，黑芝麻继续搅拌
5
筛入低粉，泡打粉，小苏打
6
打一个鸡蛋在里面
7
拌均后，用手团成面团
8
然后取期中一块揉成圆形在压扁，大小具体重量我没称，每个大小只要不是差太多就行了
9
烤箱180度提前预热五分钟，烤20分钟
10
烤十五分钟的时候拿岀来表面刷蛋液，撒黑芝麻
11
成品

小窍门

只为是自己吃，所以油我用的橄榄油，如果不喜欢味道稍重的油，用玉米油

来自美食天下西安de米拉的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙下午茶学生

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