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什锦披萨的做法

  4张图片

什锦披萨,多种蔬菜与肉的搭配,更加丰富了营养,非常独特的美食!

食材明细

主料
辅料

什锦披萨的做法步骤

  • 什锦披萨的做法步骤:1
    1
    300克面粉倒入盆中,糖酵母用温水稀释,和面,拉出薄膜,和好醒发15分钟!
  • 什锦披萨的做法步骤:2
    2
    准备食材!改刀,胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米粒、豌豆粒、西蓝花丁,放入盘中。肉丁、蒜末、毛葱圈、火腿丁、单独放入盘中!
  • 什锦披萨的做法步骤:3
    3
    锅里烧开水,把蔬菜丁倒入锅中,炒2分钟捞出,控干水分!
  • 什锦披萨的做法步骤:4
    4
    起锅,少许油,把肉丁炒熟,放入蒜末炒香,加适量胡椒粉,适量蚝油,香油适量,翻炒!
  • 什锦披萨的做法步骤:5
    5
    倒入蔬菜丁火腿丁,加适量盐,番茄酱适量!炒熟出锅,撒适量虾米!
  • 什锦披萨的做法步骤:6
    6
    取适量面团,用擀面杖擀圆坯,考盘刷一层植物油,披萨饼放入盘中,取适量面团,搓长条,把火腿切大小一样的段,面条中间放火腿两边交叉,依次做好,放入饼坯盘边缘!
  • 什锦披萨的做法步骤:7
    7
    饼坯用叉子扎出孔,放入烤箱定型5分钟,取出!
  • 什锦披萨的做法步骤:8
    8
    刷一层番茄酱,撒马苏里拉拉丝奶酪!
  • 什锦披萨的做法步骤:9
    9
    均匀摊好馅料!
  • 什锦披萨的做法步骤:10
    10
    在撒一层马苏里拉拉丝奶酪,挤适量沙拉酱!
  • 什锦披萨的做法步骤:11
    11
    上下火烘焙180度,45分钟!观察上色,烘焙好!烤箱温度与差不一样,控制好温度!
  • 什锦披萨的做法步骤:12
    12
    成品!

小窍门

烤箱与烤箱的温度与温差不一样,控制好温度!
来自 美食天下 诗韵墨香 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   西餐   午餐   晚餐  

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