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麻将菠菜拌鸡蛋首发

麻将菠菜拌鸡蛋的做法

4张图片

“早餐，简单，煮个鸡蛋，焯点菠菜，麻酱一拌，两片面包，OK！能量早餐，好看好吃有营养。”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
菠菜 200g
熟花生米 150g

辅料

麻酱少量
盐适量
糖适量
味极鲜酱油 少许
蒜适量

麻香口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

麻将菠菜拌鸡蛋的做法步骤

1
备齐材料，菠菜洗净
2
鸡蛋煮熟，捞出后炒菠菜
3
焯水的菠菜过冷水，攥掉水分切段，蒜去皮洗净切碎，取大盆装入所有食材
4
加入糖、盐、麻酱、少许味极鲜酱油
5
拌匀
6
熟鸡蛋去皮，用切蛋器切成片，取小碗码入鸡蛋片
7
拌好的麻将菠菜装入碗中，压实
8
扣在盘中，OK啦！

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：炒锅

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