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金针菇拌杏仁
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食材明细
主料
金针菇
一把
辅料
杏仁
两袋
黄瓜
一根
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
金针菇拌杏仁的做法步骤
1
将金针菇洗净去根部后撕成小撮
2
过沸水汆烫后捞出冲凉,用手攥出水份
3
将两小袋杏仁去袋后用清水浸泡5分钟后捞出、黄瓜半根切成丝
4
将汆烫后的金针菇、黄瓜丝、杏仁放入容器中加盐2克、鸡精3克、蒜泥5克、香油5克、葱油5克、醋6克搅拌均匀即可。
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