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鸡蛋豆角手擀面

鸡蛋豆角手擀面的做法

1张图片

“这手擀面是LG亲手擀的，儿子和LG都喜欢吃这么手擀的面，说实话，我不怎么喜欢吃面的。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
豆角 500g
青椒 150g
手擀面 100g

辅料

油适量
清水适量

配料

盐适量
香油适量
鸡精适量
生抽适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋豆角手擀面的做法步骤

1
鸡蛋打散备用。
2
豆角择好，青椒切好备用。
3
手擀面擀好备用。
4
热油锅，先放鸡蛋下去炒好。
5
然后把青椒和豆角放进去一起翻炒，炒一会，豆角差不多断生，放生抽和盐调料，盐要多放点，因为要煮汤的。
6
然后放入适量的清水，煮开汤。
7
煮开一会就好了，加鸡精，把煮好的鸡蛋豆角汤盛出备用，浇上香油。
8
锅入清水烧开，把擀好的面条放进去煮。
9
煮熟把面条捞起。
10
浇上一些刚才煮好的鸡蛋豆角汤，放上一些菜就可以食用了。

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