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冰糖雪梨炖燕窝的做法

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冰糖雪梨炖燕窝,滋阴润燥,益气补中,阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。加上燕窝中含有丰富的细胞分裂激素与表皮生长因子和水溶性蛋白,需要保养的女性常食冰糖雪梨炖燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润、光滑、富有弹性,味道很好很滋润。

食材明细

主料
辅料

冰糖雪梨炖燕窝的做法步骤

  • 冰糖雪梨炖燕窝的做法步骤:1
    1
    把雪梨削皮后清洗干净,从蒂部往下1/4处切开成一个盖子
  • 冰糖雪梨炖燕窝的做法步骤:2
    2
    用小勺子把雪梨中间挖空,把挖空的雪梨摆到一个碗里。
  • 冰糖雪梨炖燕窝的做法步骤:3
    3
    把泡好处理干净的燕窝摆到做好的雪梨盅里,加上一些纯净水,盖上雪梨盖子。
  • 冰糖雪梨炖燕窝的做法步骤:4
    4
    把雪梨盅和碗放到蒸锅里,中小火炖25-30分钟
  • 冰糖雪梨炖燕窝的做法步骤:5
    5
    起锅,加入冰糖和撒上洗干净的枸杞

小窍门

燕窝不要炖煮时间过长,以免化水。
来自 美食天下 燕窝之家 的作品
使用的厨具:养生壶
所属分类: 羹类  

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