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淡菜干粉皮汤独家

淡菜干粉皮汤的做法

1张图片

食材明细

主料

绿豆粉皮 一张
淡菜干 一把
胡萝卜 半根

辅料

盐一勺
蚝油一勺
油适量

其他口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

淡菜干粉皮汤的做法步骤

1
淡菜干提前泡发洗净(冷水泡发大概要十个小时，最好头天晚上泡上)
2
胡萝卜洗净切丁
3
加入淡菜干翻炒
4
加入清水，一勺盐，一勺蚝油
5
绿豆豆皮剪成小块
6
水开后放入锅中煮20分钟即可。(我加的水少了，中间加了三次水)
7
成品，汤很浓，特别鲜
8
再来一张

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使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类午餐晚餐

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