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醋溜白菜

醋溜白菜的做法

1张图片

“酸酸的，是一种幸福的味道”

食材明细

主料

白菜一斤

辅料

酱油四茶勺
陈醋一大勺
糖 2茶匙
植物油 2汤匙
大蒜适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

醋溜白菜的做法步骤

1
4茶匙酱油、1大勺陈醋、2茶匙糖、1汤匙水、2汤匙植物油、4瓣大蒜切碎、3-6个干红辣椒切碎、1根葱、1斤白菜、食盐
2
在一个小碗中，把酱油、陈醋、糖混合在一起，搅拌均匀直到糖溶解；用中火把锅中的油加热，加入大蒜、红辣椒和葱，翻炒1分钟；
3
加入白菜后，将火加大，煸炒2分钟；
4
倒入酱油混合物翻炒1分钟，尝一下味道，加适量的盐，搅拌一下，盛出。

来自美食天下 Sl1949 的作品

使用的厨具：炒锅

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