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干炸带鱼

喜羊羊_1uHuoUqW0J0

干炸带鱼的做法

1张图片

“我和儿子都爱吃带鱼，尤其是干炸的。”

食材明细

主料

带鱼适量

辅料

淀粉适量
面粉适量

孜然口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

干炸带鱼的做法步骤

1
带鱼清理干净，切小段。放入生抽，葱丝姜丝，料酒和八角腌制。腌制时间一小时至半天都可，时间长了更入味一些。
2
玉米淀粉和面粉各一半，混合均匀。腌制好的带鱼每块都均匀的粘满干面粉。
3
油锅烧热，大火炸两面金黄即可。
4
出锅！撒孜然粉即成。

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使用的厨具：炒锅

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