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炝拌脆豆芽的做法

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食材明细

主料
辅料

炝拌脆豆芽的做法步骤

  • 炝拌脆豆芽的做法步骤:1
    1
    洗净绿豆芽适量
  • 炝拌脆豆芽的做法步骤:2
    2
    切适量的姜丝,葱丝,青椒丝,胡萝卜丝备用
  • 炝拌脆豆芽的做法步骤:3
    3
    水烧开放入绿豆芽,胡萝卜丝,青椒丝焯水至断生捞出
  • 炝拌脆豆芽的做法步骤:4
    4
    放入凉开水里过一下凉
  • 炝拌脆豆芽的做法步骤:5
    5
    沥干水分,放入葱丝,姜丝,调入味极鲜生抽1勺,陈醋一勺,鸡粉1勺,味精少许,香油几滴,盐少许备用
  • 炝拌脆豆芽的做法步骤:6
    6
    锅中倒入底油,放入少许花椒,干辣椒炸香
  • 炝拌脆豆芽的做法步骤:7
    7
    然后热油倒入葱姜丝上爆香,拌匀装盘
  • 炝拌脆豆芽的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 炝拌脆豆芽的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 炝拌脆豆芽的做法步骤:10
    10
    成品图
来自 美食天下 美食小飞鱼 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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